lunes, 3 de diciembre de 2007

El cuy peruano


El nombre de origen de este roedor en quechua es quwi,nombre que aún lleva en el Perú. Se le denomina por varios nombres, como cuis,cuyaba,curí o cuye. Este animal antiguamente era utilizado como ofrenda para los dioses y como principal alimento, como sustento, para los trabajos de los incas. Su origen proviene de los Andes centrales del Perú. Tiene una antiguedad de 4000 años. El cuy ha sido tambien encontrado en zonas frias,selvaticas de Colombia,Venezuela y Brasil.