miércoles, 14 de noviembre de 2007

cuy que alimenta




En el Perú, la cria de cuy significó ,para el sector rural, una fuente alimenticia muy requerida; hoy en dia el consumo de cuy se ha elevado, ya sea por la gran importancia que se le ha dado, además de un ingreso a la gastronomia peruana. Su carne es muy valiosa y poco a poco está tomando presencia dentro del medio y en otros paises, ya que la carne de cuy tiene altas proteinas y sustancias esenciales para el desarrollo del ser humano como AA y DHA;
cero colesterol y muy delicioso, a pesar de su poca cantidad de carne. Uno de sus beneficios es que ayuda a que se desarrollen las neuronas (cerebrales). Como se mencionó anteriormente, el cuy es un producto alimenticio nativo , de alto valor nutritivo y que requiere un bajo costo para su producción.

1 comentario:

Anónimo dijo...

CHINAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA INVITAME A COMER PE!